日本の食卓では、食事中に肘をテーブルにつけるのは礼儀に反していると一般に考えられていますが、その理由は何でしょう？
よく、肘をテーブルにつけることで注意されることがありますよね。
「肘をつくのは良くない」と言われたことがある人は少なくないでしょう。
この記事では、食事中に肘をつくことがなぜ避けられるべきなのかを解説します。
食事中に肘をつくことが避けられる理由
肘をテーブルにつけることが推奨されない主な理由は、それが姿勢を乱すからです。
美しい食事マナーとは、背筋を伸ばして食べることを意味します。肘をテーブルにつけると、自然と背中が丸くなり、姿勢が悪くなります。
他人が肘をついて食べるのを見ると、不潔だったり、見苦しい印象を受けることがよくあります。これは、文化や習慣が根底にあるもので、外から見ると不格好に映ることが多いです。
また、肘や腕をテーブルに置くと、食べ物をこぼしやすくなるという実用的な理由もあります。
適切な姿勢を保つことは、見た目だけでなく機能的にも重要なマナーです。
手首を使う方法
肘をつくことのマイナス点を述べましたが、もし腕をどう扱うべきか迷ったら、手首をテーブルに載せることをおすすめします。
例えば、フレンチレストランやイタリアンレストランで、手首をテーブルに置いて食事をする姿は洗練されています。
手持ち無沙汰なときは、手首をテーブルに置いて食べることで、より上品な食事ができるでしょう。
食事中の腕組みはマナー違反？
考え事をする時に腕組みをする人は多いですが、食事中にそれをするのは、特にレストランでは避けるべき行為です。
腕組みは他人に圧迫感を与えることがあり、食事時だけでなく日常生活でも控えるべきです。
食事中の身振り手振りに注意
ナイフやフォーク、箸を持ったままでの身振り手振りは、マナー違反とされます。
食器を持ちながらのジェスチャーは、たとえそれまでマナー良く食事していたとしても、印象を損ねる原因になります。
和食で気をつけたい手皿のマナー
和食の際に肘をテーブルにつけることがマナー違反とされることはよく知られていますが、それ以外にも注意が必要な行為があります。特に、食事中にもう一方の手を小皿のように使う「手皿」は、避けるべきマナーの一つです。
手皿は、食べ物を受け止めるために空いている手を皿代わりにすることを指します。一見すると洗練されて見えるかもしれませんが、実際には和食では不適切な行為とされています。
たとえば、ソースが手に落ちてしまった場合、おしぼりを使って拭くことになりますが、おしぼりは元々は食べる前に手を清潔にするためのものです。
おしぼりで汚れを拭き取る行為は、結局店側に迷惑をかけてしまうことになります。
マナーの根底には、他人に不快感を与えないという考えがあるため、この点でも手皿は適切ではないと言えます。
手皿をしている人を目にすることがあっても、和食の場ではマナー違反となるため、意識して避けましょう。
食事の際の腕の正しい置き方
食事中に腕をテーブルに置く行為がなぜ好ましくないのか、そして腕に関連するマナーについて見てきました。
テーブルに腕を置くことは、育ちによっては避けるべきとされています。この行為は見た目にも美しくなく、食事をしにくくすることがあります。
その行動が明確に禁じられていなくても、多くの人が不快に感じる可能性があるため、食事の際には腕の置き方に気を付けることが推奨されます。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。